Unser 2013er Cabernet Jura reifte ein Jahr in großen Eichenholzfässern und ist rechtzeitig vor Weihnachten wieder im Weinverkauf erhältlich.
Ein aus unserer Sicht gelungener opulenter Wein, mit hohem Lagerpotential und von der Machart und Sortentypizität her unverwechselbar im Gebiet. Eine Expertise des Weines finden Sie hier:
2013 Weinexpertise Cabernet Jura
Ein großer Schritt ist geschafft. Die Kellerei ist fertig für den Jahrgang 2014. In diesem Monat ernteten wir behutsam unsere Trauben von den Rebstöcken. Die ersten Traubenmoste sind bereits zu Wein, im eigenen Keller, vergoren.
Bevor wir mit der Weinlese begonnen haben, die den Winzern in diesem Jahr einiges in Weinberg und Keller abverlangt, hatten wir Besuch von Wolf-Dietrich Balzereit. Sein Artikel ist hier nachzulesen.
Diesen Sonntag, den 14.09.2014 öffnet der Edelhof, eines der ältesten Gebäude Jenas, erneut seine Pforten zum Tag des offenen Denkmals. Der seit 2012, mit beachtlichem privaten Engagement, restaurierte Edelhof ermöglicht interessierten Gästen einen Einblick in mittelalterliche Gegebenheiten. Frischer Zwiebelkuchen und fruchtiger Wein laden zum Verweilen im Hof von Ulrike und Jörg Schneidereit ein, die mit Leidenschaft von den Restaurierungsarbeiten zum Edelhof berichten.
Weitere Informationen finden Sie hier: Denkmaltag-Edelhof-2014
