Vorangekommen
Ein großer Schritt ist geschafft. Die Kellerei ist fertig für den Jahrgang 2014. In diesem Monat ernteten wir behutsam unsere Trauben von den Rebstöcken. Die ersten Traubenmoste sind bereits zu Wein, im eigenen Keller, vergoren.
Bevor wir mit der Weinlese begonnen haben, die den Winzern in diesem Jahr einiges in Weinberg und Keller abverlangt, hatten wir Besuch von Wolf-Dietrich Balzereit. Sein Artikel ist hier nachzulesen.