Wolfram Proppe

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Unsere handgelesenen Weine

Termine Februar-Juni 2018

Termine zu unseren Weinproben und zu Veranstaltungen mit unserer Teilnahme finden Sie hier:

Termine 2018 feb-juni

fulltime „filltime“…

Ein spannendes Jahr liegt hinter uns. Der 2017er Jahrgang hielt einige Überaschungen bereit. Beginnend mit anfänglicher langer Trockenheit im Frühjahr und einem glücklich überstandenen Spätfrost überschlug sich das Rebenwachstum dann ab Juni durch reichliche Niederschläge, die bis in den Herbst hinein anhalten sollten. Der Sommer kochte dieses Jahr weniger und hielt uns sehr in Atem, denn er brachte uns noch einen kleinen Hagelschauer Ende August mit, was den frühen, bereits weichwerdenden, Sorten nicht so gefiel. Eine zeitige Lese stand also bei Müller-Thurgau, Bacchus und Dornfelder an. Im Oktober entschloss sich der Herbst dann doch noch golden zu werden und holte eine Woche lang gewaltig warm und sonnig aus, so das die spätreifenden Sorten einiges an Öchsle und Inhaltsstoffen abbekamen. Abschließend probieren sich die 2017er Weine derzeit sehr fruchtig, fein und eher gebietstypisch, weniger opulent, wie einige Jahre zuvor. Es werden wieder einige Schmankerl dabei sein, einige davon wie immer nur auf Nachfrage….

Derzeit haben wir die ruhige Zeit des Rebschnitts und füllen jede Woche einen Teil des neuen Jahrgangs in Flaschen ab, so dass das Hauptsortiment vorraussichtlich bis etwa März in der Flasche sein wird. Neue Rot- und schwere Weissweine liegen allerdings noch deutlich länger in den Holzfässern.

 

DENKMALTAG IM EDELHOF IN JENA-ZIEGENHAIN AM 10. September 2017

Am Sonntag, den 10.09.2017 von 10-18 Uhr ist es wieder soweit und der Edelhof, eines der ältesten Gebäude Jenas, öffnet erneut seine Pforten zum Tag des offenen Denkmals. Der seit 2012, mit beachtlichem privaten Engagement, restaurierte Edelhof ermöglicht interessierten Gästen einen Einblick in mittelalterliche Gegebenheiten. Frischer Zwiebelkuchen und fruchtiger Wein laden zum Verweilen im Hof der Eigentümer Ulrike und Jörg Schneidereit ein, die mit Leidenschaft von den Restaurierungsarbeiten zum Edelhof berichten.

 

Weitere Informationen finden Sie hier: Poster-Denkmaltag-Edelhof-2017(klein)