Wolfram Proppe

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Rebschnitt

Damit wir auch in diesem Jahr wieder Qualität für Sie ernten können, beginnt das arbeitsreiche Jahr (meist schon im November des Vorjahres) mit dem Rebschnitt. Der Rebstock bekommt die von uns gewünschte Form um das generative und vegetative Wachstum zu fördern. Altes Holz wird entfernt und einjährige Ruten, die später Trauben tragen, werden stehengelassen.